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油幕式油炸机采用油水分离技术
编辑：无锡金土豆食品机械厂 发布时间：2018-11-15
油幕式油炸机已申请专利，其设计突破是用干净的油幕代替油浸产品。热油通过多层油幕倒入食品进行油炸。食品的取向和表面包覆未被破坏。其独特的给料端除渣功能将大大提高煎炸油的过滤效果，保持煎炸油的质量。油幕式油炸机比一般油炸机小25%，降低了产品与涂料的粘附力，降低了油炸油的质量。同时，由于煎炸油的用量少，更换煎炸油可以节省大量的油耗，大大降低生产成本。油幕式油炸机采用新技术、先进工艺制造，温度自动控制，加热均匀，温度恒定，保证食品营养，利用“油水分离”原理，油炸油中的残留物可实现自动化。过滤出来确保油炸干净，油炸时间长，不会变黑，一机多用，可连续油炸各种产品。食品，无异味，无油烟，保证了操作人员的健康：“油水分离”油炸机操作简单，可以由一人操作。
1、节油
油幕式油炸机含油量小于任何油炸锅的含油量。油品周转速度快，产品新鲜，保质期长。
2、完全控制
温度控制精度高，可根据产品负荷快速调整。整个煎锅的温度是均匀的。
3、清洗操作
油流过产品层后，油中的残渣被过滤。运行油和网带不断从煎锅中除去残渣，防止淬火和油脂损坏。系统中的所有油可以在几秒钟内完成，以便在过滤器中过滤。
4、按需设计
我们可以根据您的需要设计油幕式油炸机，以满足您的需要：电加热经济油炸机，配备油烟机和手动倾斜油炸机，大容量自动油炸机。油幕式油炸机甚至可以用于热水烫伤。
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